Безглутенови франзелки
 |
Необходими продукти: суха мая захар безглутеново брашно прясно мляко олио вода масло |
| Начин на приготвяне: 1 ч.л. суха мая се разтваря с малко топла вода и 0,5 ч.л. захар - да шупне - закваска. В 1 ч.ч. безгл. брашно се сипва закваската, добавя се 0,5 ч.л. сол, 50 мл топличко прясно мляко и 50 мл. топла вода. Добавят се 3 с.л. олио. Омесва се леко меко тесто и втасва на топло до удвояване на обема. Правят се две продълговати хлебчета и се резват на 2-3 места отгоре. Слагат се в намазана тава и втасват още за 20 минути. Пекат се в умерена фурна, на средно положение. Излизат 2-3 броя хлебчетата. Преди изваждане се намазват с масло или прясно мляко с жълтък. Може да се поръсят със сусам или маково семе. |
| |
|
|
|
Още от "Безглутенови рецепти (5)"
Безглутенов хляб с тиква380-400 мл вода/топла/, 2 яйца/предварително разбити/, 40мл масло/разтопено/ или зехтин/олио/ ...още |
Безглутенови сладкиДве яйца и ¾ чаена чаша пудра захар се разбиват в подходящ съд, докато се стопи захарта. Към сместа се прибавят 6 супени лъжици разтопен маргарин (мож ...още |
Безглутенови палачинкиКъм 2 разбити яйца се прибавя ¾ чаена чаша прясно мляко (при алергия към млечния белтък млякото се замества със същото количество вода или соево мляко ...още |
Безглутеинов кексВ 70 мл топло прясно мляко (ако детето не понася мляко-топла вода или топло соево мляко) се разтварят 20 г хлебна мая и 1 супена лъжица безглутеново б ...още |
Сироп от черен бъз - без захар
